a cura di Alessia Masi, biologa nutrizionista

terzo incontro

«Non mi piace l’insalata!» …esclamano spesso i bambini, senza averla mai assaggiata e senza sapere che esistono decine di tipi di insalate diverse, che si possono preparare in moltissimi modi e con condimenti per tutti i gusti! Sicuramente è una questione di abitudini alimentari che si acquisiscono in famiglia nella prima infanzia. Una corretta alimentazione, sin dall’infanzia, pone le basi per una buona salute. Al contrario, un’alimentazione non equilibrata (eccessiva o insufficiente) può predisporre a un insieme di malattie direttamente dipendenti dalle abitudini alimentari (obesità, diabete, carie dentaria, avitaminosi eccetera).